- это предприятия общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные, наличие винной карты и крепких напитков, табачных и кондитерских изделий обязательно.
- характеризуются повышенным уровнем обслуживания, в сочетании со стильным и оригинальным дизайном и интерьером помещения с подачей изысканных и сложных в приготовлении блюд и наличием дорогих алкогольных напитков и табачных изделий.
- это возможность ознакомиться с впечатлениями людей, которые уже были посетителями ресторана, узнать мнение о кухне, обслуживании, об атмосфере, царящей в том или ином ресторане Казани.