- это предприятия общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные, наличие винной карты и крепких напитков, табачных и кондитерских изделий обязательно.
- это возможность привлечь в ресторан как можно больше клиентов, например, предложить постоянным клиентам всевозможные карты, купоны на скидки, подарки, бесплатное блюдо или десерт и т.д.
- это маленький уголок солнечной Грузии в Казани, тихая, спокойная, уютная обстановка, приятная музыка, со вкусом подобранный интерьер, стены, украшенные живописными полотнами известных грузинских мастеров.